黑龙江同江:开江鱼火热上市 “三花五罗十八子”卖爆了

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佳木斯4月22日电(陈一妹 缪海月 记者姜辉)四月的黑龙江省,大地回春,冰雪消融,位于松花江与黑龙江交汇处的同江市上演开江盛宴,鱼市场迎来了一年中最繁忙的时间。

黑龙江同江:开江鱼火热上市 “三花五罗十八子”卖爆了

在同江市农贸市场,鱼行店门前的摊位上摆满了新鲜捕捞的江鱼,空气中弥漫着鱼腥味和泥土的芬芳。市场里人声鼎沸,买卖双方的讨价还价声此起彼伏,同江市民围在摊位前,仔细挑选着自己心仪的江鱼,气氛十分热闹。

同江市民耿金锁说:“我每年开春都来买开江鱼,拿回乡下吃。开江鱼炖着吃、煎着吃都好吃。”

不仅本地市场火热,许多外地的餐馆和家庭都对同江开江鱼情有独钟,纷纷提前预约。商贩们将刚打上来的江鱼装进充满氧气的袋子中,通过快递或物流的方式,邮寄到全国各地,确保在长途运输过程中保持最佳的新鲜度。

黑龙江同江:开江鱼火热上市 “三花五罗十八子”卖爆了

“现在黑龙江开江了,外地订鱼的特别多,像哈尔滨、七台河、鹤岗,咱们离得近一点就佳木斯、建三江、富锦的特别多。”商户罗纪荣表示,每天基本上都要通过客车发走50多件江鱼,电话都打爆了,接货都要接不过来了。

“‘开江鱼,下蛋鸡’,开江鱼特别肥,老一辈说‘江鱼吃鲜,一年不病’,所以大家图个吉利,都来买鱼吃。”商户刘艳杰介绍说,今年开江鱼特别火,像“三花五罗十八子”,还有各种江杂鱼,每天都能卖个百八十斤。

同江市的鱼市场不仅成为当地人的美食天堂,也成为外地游客慕名而来的旅游景点。每年这个时候,都会有大量游客专程来到同江,只为一尝这春天的美味。同江的渔民们,也用他们的勤劳和智慧,为人们带来了这份来自大自然的馈赠。(完)

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