武夷山11月16日题：赖岳谦武夷山论茶：同源同心 创新共兴
记者张丽君
台湾知名时事评论员赖岳谦16日在福建武夷山市出席第17届海峡两岸茶业博览会(简称“茶博会”)时指出，两岸茶产业同根同源，呼吁以基因共建、时尚赋能、茶旅交流深化合作，共促产业升级。
赖岳谦说，“两岸茶叶是同根同源的，工匠技术也一脉相承，只是在各自的土壤上不断发展，所以茶味有差异，但茶人的心是相通的。”
他提到，有种说法认为台湾高山茶、乌龙茶最早于清乾隆年间传入，最晚可追溯至1855年，无论具体时间如何，其源头都来自武夷山，“阿里山的高山乌龙、日月潭的红茶，追根溯源都源自大陆的茶种，这份联结谁也切割不了”。
面对两岸茶产业交流的外部环境，赖岳谦说，“任凭他方再怎么打压，也阻止不了两岸的合作。对台湾业界而言，与大陆茶产业的长远合作意义特别重大。”
谈及产业创新，赖岳谦提出两岸共建茶叶基因库的构想，“台湾的茶有自己的土壤和发展历程，大陆的茶种类也越来越多，如果能建立基因库，让两岸茶种相互孕育。”
在他看来，茶产业的发展离不开时尚元素的融入，这也是新质生产力的体现。“茶是人与人之间最重要的沟通桥梁，就像我们坐在一起喝杯茶，自然就有了共同话题。”
赖岳谦说，茶饮料可以多元化发展，既可以喝纯茶，也能以茶为基底开发各类饮品，再加入时尚设计元素，就能让茶的价值发挥得更大，“新质生产力融入任何产业，都能创造出可观的附加价值”。
针对茶旅文化发展，赖岳谦说，“大陆的观光旅游业目前非常兴旺，也在打造茶旅景区，两岸之间以茶为核心的观光旅游业，未来发展十分值得期待。”他认为，两岸茶旅文化可以加强交流、交换经验，在相互借鉴中实现更好发展。
赖岳谦表示，两岸茶人齐聚一堂，让他更坚信两岸茶产业未来的发展会越来越好，“同源的茶脉、相通的心意，会让两岸合作走得更稳、更远。”(完)